Питание в санатории
Питание в санатории им. Анджиевского
Диетическое питание по системе «меню-заказ», разработанное врачом-диетологом высшей категории: семь основных лечебных диет и их варианты, свежая выпечка и столовая с четырьмя залами.
Как организовано питание
Лечебное питание как часть программы
Санаторий им. Анджиевского — прежде всего лечебное учреждение, поэтому питание строится по принципам лечебной диетологии и рекомендациям лечащего врача.
Меню на каждый день составляют с учётом принципов здорового питания: первые и вторые блюда, каши, салаты, свежая зелень, овощи и фрукты, натуральные напитки и компоты. Пекари санатория регулярно готовят свежую выпечку.
По системе «меню-заказ» блюда выбирают заранее. Если у гостя есть аллергия или непереносимость продуктов, меню корректируют или составляют индивидуальную диету. Блюда подают в отварном, тушёном и запечённом виде и готовят только из свежих продуктов.
О программах лечения →
Столовая
Отдельное здание с четырьмя залами
Столовая — отдельно стоящее трёхэтажное здание рядом со спальными корпусами. В нём четыре зала, в том числе банкетный и VIP; гости апартаментов и «Виллы Герман» питаются в зале «Люкс».
Диеты
Лечебные диеты санатория
Санаторий работает с семью из пятнадцати основных стандартных диет, часть из них вариативна — это позволяет подобрать режим питания каждому гостю.
Основные диеты
№1, №2, №3, №5, №9, №10 и №15 — при заболеваниях желудка, кишечника, печени и желчевыводящих путей, диабете, болезнях сердца, а также общий стол.
Щадящие диеты
Вариант с механическим и химическим щажением (№4в) — при заболеваниях кишечника в период ремиссии или выздоровления.
Высокобелковые и низкокалорийные
Высокобелковые варианты (5п, 9б) и низкокалорийные (№8, 9а) — при ожирении, сахарном диабете и нарушениях обмена веществ.
Нужна программа с лечением?